Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki ziemniaczane z mozzarellą

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
cebula 1 szt
czosnek 1 ząbek
chrzan tarty 1 łyżeczka
ser mozzarella 4-5 kulek
mąka pszenna 2 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
jajko 2 małe

Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z mozzarellą

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać i razem z cebulą zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Następnie odlać nadmiar wody, dodać jajka, mąki, chrzan, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz, wymieszać.
Krok 1 - Placki ziemniaczane z mozzarellą foto
2
Łyżką nakładać cienkie porcje ciasta ziemniaczanego na rozgrzany olej, układać po plasterku sera, przykryć drugą porcją ciasta Smażyć z obu stron na złoty kolor
Krok 2 - Placki ziemniaczane z mozzarellą foto
3
Usmażone placki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 3 - Placki ziemniaczane z mozzarellą foto
4
Placki ziemniaczane z serem podawać na gorąco same lub z sosem.
Krok 4 - Placki ziemniaczane z mozzarellą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ONY_za_kare 24.11.2013 10:32
ale fajne placuszki!
Alex_M 21.11.2013 10:40
świetny pomysł na placki! :)
olkaaa 04.11.2012 10:55
chętnie spróbuję
Rafał10 28.10.2012 09:19
ciekawe połączenie :) uwielbiam placki, a takie to już w ogóle muszą być przepyszne !
Mysiunia 28.10.2012 09:18
Z dodatkiem mozarelli muszą być pyszne :)
jozefinach 28.10.2012 08:27
Uwielbiam placki ziemniaczane.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak