placki ziemniaczano-kabaczkowe

ziemniaki,cebulę i kabaczka obrać,ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o małych otworach,kabaczek(bez gniazda nasiennego)-na tarce do jarzyn o dużych otworach.ziemniaki i cebulę połączyć z kabaczkiem,wbić jaja,wsypać mąkę,dodać pieprz i sól.dokładnie wymieszać.na rozgrzanym tłuszczu smażyć z obu stron niewielkie placki.podawać gorące,ze śmietaną lub z jogurtem.