Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto marchewkowe z suszonymi owocami
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy roztopiony tłuszcz i dalej ubijamy. W osobnej miseczce połączyć, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawę do piernika. Całość wymieszać z masą jajeczną. Następnie dodajemy startą na małych oczkach marchew, posiekane orzechy włoskie i suszone owoce. Formę(30x25cm) smarujemy tłuszczem, posypujemy mąką i wylewamy masę. Pieczemy przez ok. 40 min. w temp. 180 stopni. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
