Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Papryka faszerowana soczewicą i ryżem

5.0
(38)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

papryka czerwona 4
soczewica zielona 20 dag
cebula 1
czosnek 2 ząbki
ryż 10 dag
pomidory 2
bulion 250 ml
sól do smaku
pieprz do smaku
tymianek do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku
mozzarella 250 g

Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana soczewicą i ryżem

Kroki postępowania

1
Cebulę i czosnek obieramy, a następnie kroimy w drobną kostkę. Szklimy je na maśle.
Krok 1 - Papryka faszerowana soczewicą i ryżem foto
2
Kolejno dodajemy soczewicę, chwilkę razem smażymy.
Krok 2 - Papryka faszerowana soczewicą i ryżem foto
3
Następnie wsypujemy ryż. Kolejno całość zalewamy bulionem tak, aby woda przykryła wszystkie składniki. Całość gotujemy do momentu aż ryż wchłonie bulion.
Krok 3 - Papryka faszerowana soczewicą i ryżem foto
4
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Kroimy je w kostkę. Połowę mozzarelli ścieramy na grubych oczkach tarki. Pomidory wrzucamy na patelnię. Chwilę smażymy i dodajemy startą mozzarellę.
Krok 4 - Papryka faszerowana soczewicą i ryżem foto
5
Zdejmujemy z ognia i doprawiamy do smaku przyprawami.
Krok 5 - Papryka faszerowana soczewicą i ryżem foto
6
Papryki dokładnie myjemy, odkrawamy im czubki i pozbywamy się pestek nasiennych. Napełniamy papryki przygotowanym farszem i układamy w naczyniu żaroodpornym. Do naczynia wlewamy resztę bulionu. Pieczemy je około 35 minut w nagrzanym do 200 stopni piekarniku.
Krok 6 - Papryka faszerowana soczewicą i ryżem foto
7
Wyjmujemy je i przykrywamy plastrami pozostałej mozzarelli. Zapiekamy jeszcze 10 minut i podajemy
Krok 7 - Papryka faszerowana soczewicą i ryżem foto
8
Smacznego ;)
Krok 8 - Papryka faszerowana soczewicą i ryżem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Adamorek 26.04.2014 18:05
piękne danie
[email protected] 14.03.2013 10:32
coś wspaniałego
Aleksandraa 10.02.2013 21:41
fajne nadzienie :)
KasiaK90 24.12.2012 10:07
uwielbiam faszerowane papryki :)
jozefinach 19.10.2012 18:43
Pyszności, uwielbiam faszerowane papryki.
Mysiunia 16.10.2012 15:12
wyglądają wspaniale! :) Dużo uroku dodaje ta roztopiona mozarella położona pod koniec zapiekania :) Świetny pomysł na smaczne danie :)
manaika 16.10.2012 14:27
pycha
Konczi 16.10.2012 14:15
apetycznie wyglądają te papryczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak