Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

" Zapiekanka dyniowa z ryżem w kremowym sosie "

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dynia 0,5 kg
ryż 1 torebka
cebula 2 szt
jajko 1 szt
żółty ser 10 dag
olej 1 łyżka
sos sojowy 1 łyżeczka
chili 1 szczypta
natka pietruszki 1 pęczek
masło 1 łyżka
mąka 1 łyżka
bulion warzywny 0,5 szklanki
przecież pomidorowy 0,5 szklanki
smietana 18% 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: " Zapiekanka dyniowa z ryżem w kremowym sosie "

Kroki postępowania

1
Ryż gotujemy na sypko.
Odcedzamy.

Dynię obieramy.
Trzemy na tarce na grubych oczkach.
Solimy.

Mieszamy z ryżem , sosem sojowym , jajkiem i usmażoną na złoto drobno posiekaną cebulą.
Doprawiamy szczyptą chili.
Krok 1 - " Zapiekanka dyniowa z ryżem w kremowym sosie " foto
2
Masę wkładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego lub formy na keks
( ja robiłam w silikonowej keksówce ).
Wyrównujemy powierzchnię.
Krok 2 - " Zapiekanka dyniowa z ryżem w kremowym sosie " foto
3
Z mąki , masła robimy zasmażkę.

Rozprowadzamy ją bulionem.

Dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy ciągle mieszając.

Dodajemy śmietanę.

Doprawiamy solą , pieprzem i cukrem.

Sosem zalewamy formę.

Posypujemy startym serem żółtym.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 20 minut w 180 C.

Przed podaniem posypujemy pietruszką.

Smacznego!
Krok 3 - " Zapiekanka dyniowa z ryżem w kremowym sosie " foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

PaniMISIOWA 04.11.2012 13:11
z chęcią bym skosztowała jak smakuje tak apetycznie wygląda
polly66 11.10.2012 22:24
trochę brakuje mi mięsa, ale i tak bardzo apetyczna
Miki 11.10.2012 21:57
ciekawe
smakoszek 11.10.2012 21:16
bardzo apetycznie wygląda:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak