Saganaki z krewetkami

Krewetki podsmażyć na patelni z oliwą z oliwek. W trakcie smażenia dodawać pieprz, ostrą paprykę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną cebulę.

Dodać obrane i pokrojone w kostkę pomidory, odrobinę posolić i posypać posiekaną natką pietruszki. Chwilę razem poddusić.

Zawartość patelni przełożyć do średniej wielkości naczynia do zapiekania, posypać pokruszoną fetą i serem Graviera.

Zapiekać kilka minut w piekarniku nagrzanym do 200ºC.

Podawać z chlebem.

Wskazówki: Na Krecie do Saganaki dodaje się również ser Graviera. Można go zastąpić innym dostępnym u nas gatunkiem twardego sera.