Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżówki ze śliwkami

4.0
(29)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 1/2 kg
mąka 3 łyżki
cukier 1/2 szklanki
cukier 1 łyżka
masło 7 dag
jajko 1 sztuka
mleko 1 szklanka
drożdże 5 dag
kandyzowana skórka pomarańczow 1 łyżka
kruszonka
mąka 8 dag
mielone migdały 5 dag
cukier 5 dag
masło 10 dag
DODATKOWO:
śliwki węgierki 14 sztuk
biała czekolada 5 dag
mielone migdały 2 łyżki
jajko 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki ze śliwkami

Na rozczyn podgrzać troszkę mleko i rozpuścić w nim drożdże, następnie wymieszać je z 3 łyżkami mąki i 1 łyżką cukru, odstawić na kilka minut do podrośnięcia. Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem dodać do niej kandyzowaną skórkę i jajko oraz rozczyn, wszystko najlepiej ręką wymieszać i na koniec dodać stopione i przestudzone masło, wyrobić gładkie i lśniące ciasto które odstawić do wyrośnięcia.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać z 2 łyżkami mielonych migdałów, śliwki umyć i usunąć z nich pestki starając się nie rozerwać na dwie części, w miejsce pestki nałożyć czekoladę z migdałami.
Wyrośnięte ciasto rozciągnąć na podsypanej mąką stolnicy i wyciąć większa szklanką krążki mi wychodzi z tej porcji 14 sztuk na środku ułożyć śliwkę i zlepić bułeczkę.
Gotowe bułki ułożyć na natłuszczonej blaszce, posmarować ubitym jajkiem i posypać kruszonką przygotowaną z podanych składników.
Bułki jeszcze raz odstawić do podrośnięcia.
Piec około 30 min w temp. 170st po upieczeniu przestudzić.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

tobi1989 25.06.2017 11:54
Smakowite :)
Małgorzata92 24.06.2017 23:32
Wspaniałe :)
IZABELA29 05.03.2017 12:58
idealne buleczki
ben-ka 03.12.2016 18:46
Zjadłabym z apetytem.
Grazyna0211 26.04.2016 12:05
smaczne bułeczki
pestka 19.12.2015 00:12
bardzo smaczne
Futka 30.09.2015 09:18
Przepyszne drożdżówki :)
smakołyk 03.02.2014 23:53
Bardzo dobre
SylwiaMagdaSabin 02.01.2014 21:45
Bardzo apetyczne.
Iwona32 02.01.2014 11:52
lubie bardzo bułeczki
pawlito 24.12.2013 10:18
bardzo apetycznie wygląda
norweska20 12.12.2013 11:07
piękne są pycha
Noruas 03.12.2013 00:19
piękne i apetyczne! ideał!
krystyna330 28.11.2013 21:27
wygladają obłednie
maciek7 22.11.2013 20:36
przepyszne
mela25 06.11.2013 20:55
super pomysł
Margaretkaw 18.10.2013 13:32
Wspaniale wyglądają :)
as28 08.10.2013 13:39
mniam mniam
gottrina 08.09.2013 09:16
rewelacja :)
everay 07.09.2013 16:08
pięknie wygladają:)
romanrafal
romanrafal 25.08.2013 12:53
rewelacja,palce lizać,pyszny przepis
wedith1 08.08.2013 08:41
Fajny pomysł z tą śliwką i białą czekoladą :) SUPER!
sylwia_mc 31.07.2013 20:33
Smacznie wylądają
usmiech 29.06.2013 13:46
fajny przepis
Kuchareczka2 27.06.2013 20:49
wyszły super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak