Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Spaghetti z klopsami w pikantnym sosie pomidorowym

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

spaghetti 400 gram
mięso mielone z indyka 500 gram
jajko 1 sztuka
bułka czerstwa 1 sztuka
mleko 1/2 szklanka
sól 1 łyżeczka
pieprz 1/4 łyżeczka
cebula 1 sztuka
woda 1 łyżka
pomidory bez skóry 800 gram
papryczka chili 1 sztuka
czosnek 1 ząbek
cukier 2 łyżeczka
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
olej 2 łyżka
parmezan starty 2 łyżka
bazylia 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z klopsami w pikantnym sosie pomidorowym

Kroki postępowania

1
Czerstwą bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Do mięsa dodać bułkę, jajko, posiekaną drobno cebulę, sól lub domową jarzynkę, pieprz i wodę. Wyrobić masę. Formować małe klopsiki i obtoczyć je w mące. Wrzucić na dobrze rozgrzany olej i smażyć na rumiano z każdej strony. Przełożyć do miski.
Krok 1 - Spaghetti z klopsami w pikantnym sosie pomidorowym foto
2
Pomidory ponacinać na krzyż sparzyć i obrać ze skórki. Wyciąć szypułki. Wrzucić do wysokiego naczynia, dodać cukier, koncentrat, bazylię, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz oraz pokrojoną drobno i pozbawioną nasion papryczkę chili. Wszystko zmiksować na gładki sos. Sos przelać na patelnię chwilę dusić do zredukowania się płynu i zagęszczenia, dołożyć klopsiki i dusić około 10 minut, co jakiś czas mieszając.
Krok 2 - Spaghetti z klopsami w pikantnym sosie pomidorowym foto
3
Makaron ugotować al dente i podawać z klopsikami w sosie pomidorowym. Posypać wiórkami parmezanu.
Krok 3 - Spaghetti z klopsami w pikantnym sosie pomidorowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 20.02.2017 12:49
Lubie takie dania
Bożena Matuszczyk 27.01.2017 12:34
Pomysłowo i pysznie.;)
IZABELA29 20.08.2016 18:35
pysznie wyglądają
usmiech 07.12.2014 23:04
dobry przepis
paula191919 11.10.2014 19:46
mmm..... mniami ; )))
Pani Domu 27.09.2014 15:32
apetyczne danie
Helena63 13.09.2014 08:16
robię podobne i są pyszne ale niektórych składników nie dawałam, ale teraz chętnie je wypróbuję
Dorota59 05.10.2013 21:01
robię podobne
IZABELA29 11.06.2013 19:01
sycące danie coś fajnego dla niejednego głodnego człowieczka
emeslive 28.09.2012 14:52
Bardzo apetyczne, a do tego śliczne zdjęcia!
Wiesława1 28.09.2012 13:52
super
ziutula
ziutula 28.09.2012 10:30
smacznie podano na talerzu
Rafał10 28.09.2012 10:27
Brzmi smakowicie.
Beatris 28.09.2012 10:08
Piękne zdjęcie. Zachęca do jedzenia.
ilka_86 28.09.2012 09:51
pyszny obiadek:)
cukiereczek 28.09.2012 09:22
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak