Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek z borówką amerykańską

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

borówka amerykańska 750 g
mąka 500 g
cukier 1/2 szk
mleko 3/4 szk
masło 80 g
drożdże 80 g
żółtko jajek 2 szt
sól 1 szczypta
mąka do kruszonki 200 g
masło do kruszonki 1/2 kostki
cukier do kruszonki 100 g
cukier waniliowy 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Placek z borówką amerykańską

Drożdże rozkruszyć w dużej misce, dodać podgrzane mleko, 1 łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Wymieszać i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Tłuszcz stopić i wystudzić. Do wyrośniętego rozczynu dodać cukier, żółtka, sól, tłuszcz i wyrabiać ciasto, aż nie będzie się kleiło do rąk. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto i zostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć na nie borówkę, zagnieść kruszonkę i ułożyć na owocach. Piec w temperaturze 150 stopni 50 minut. Jeszcze gorące ciasto posypać cukrem pudrem.

Zamiast borówki można dać inne owoce, np. maliny, czereśnie, truskawki, rabarbar czy agrest.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cukiereczek 28.04.2012 08:32
wspaniale
agnieszkalider 25.02.2012 21:51
wygląda wspaniale!
Jolanta40 29.01.2011 21:22
pyszności
SmacznaPyza 11.01.2011 11:07
bardzo lubię takie ciasta
Sarenka 03.01.2011 10:40
Proste i smaczne ciacho.
matii6 26.10.2010 19:38
ciasto jest na pewno pyszne,i łatwe do zrobienia
noculos 18.07.2010 19:59
Proste, szybkie ciasto. Uwielbiam ciasta z kruszonką

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak