Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada ze schabu ze szpinakiem i serem

5.0
(43)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości 1 kilogram
sól 1/2 łyżka
pieprz 1/2 łyżeczka
majeranek 1 łyżka
szpinak mrożony 300 gram
czosnek 3 ząbek
cebula 1 sztuka
sól 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/4 łyżeczka
tymianek 1 łyżeczka
pieprz 1/4 łyżeczka
oliwa 1 łyżka
ser żółty 5 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada ze schabu ze szpinakiem i serem

Kroki postępowania

1
Umyty i osuszony schab rozkroić na około 1 cm płat o długości około 50 cm, delikatnie rozbić przez folię spożywczą. Natrzeć solą, pieprzem i majerankiem. Zwinąć i wstawić do lodówki.
Krok 1 - Rolada ze schabu ze szpinakiem i serem foto
2
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną w drobną kostkę cebulę i chwilę smażyć. Dodać szpinak, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Dusić przez chwilę. Pod koniec duszenia dodać starty ser i wymieszać. Farsz przestudzić. Płat schabu wysmarować farszem i zwinąć bardzo ciasno formując zgrabny rulon. Końcówkę spiąć wykałaczkami na krzyż lub całość związać sznurkiem.
Krok 2 - Rolada ze schabu ze szpinakiem i serem foto
3
Roladę włożyć do rękawa do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec przez około 15 minut. Zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec jeszcze 45 minut.
Krok 3 - Rolada ze schabu ze szpinakiem i serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cookingangelika 21.03.2017 10:26
świetne na obiad
as28 07.03.2017 17:14
mniam mniam
ben-ka 23.02.2017 21:13
Chętnie bym zjadła.
pestka 10.04.2016 00:14
bardzo smacznie wygląda
Grazyna0211 04.03.2016 15:42
smaczne mięso
Stenka 14.05.2015 13:05
takie lubię
ilka01 01.01.2015 12:02
wygląda bardzo apetycznie :)
Maridka19 22.12.2014 09:23
Lubimy takie pyszności :)
olkaaa 25.11.2014 07:26
wygląda kusząco
ben-ka 01.11.2014 10:02
Apetyczny schabik.
msmariusz 01.05.2014 00:13
tak pięknie wygląda
EmciaPichci 10.03.2014 07:22
pyszności :)
kasienka23 20.09.2012 20:36
uwielbiam takie roladki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak