Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Extra odlotowe schabiki

2.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebule 3 sredniej wielkosci
pieczarki 500-600 g
marchewka duża 2
bardzo duzy pomidor 1
majonez 6 czubatych lyzek
kaczup (pikantny) 6-8 czubatych lyzek
ser żółty 200 g
schab bez kości 6 (plastry, 1 cm)

Przepis i sposób przygotowania na: Extra odlotowe schabiki

Każdy plaster schabowego delikatnie rozbijamy z jednej strony, przyprawiamy sola, pieprzem ziolowym i papryka, odstawiamy, najlepiej na noc, do lodówki. Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w pólplastry. Cebule obieramy, myjemy i kroimy w pólpiórka. Na rozgrzany tluszcz wrzucamy cebule, która posypujemy niewielka ilością cukru a gdy cebula zacznie się szklic, wrzucamy pieczarki, mieszamy, dodajemy pieprz i vegete (lub sól czy maggie) i smażymy do lekkiego zbrązowienia pieczarek. Marchewki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Cukienie obieramy ze skorki, myjemy i kroimy w ok. 3 mm krazki, solac je delikatnie. Pomidora sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na kilkumilimetrowe, okragle plastry. Ser trzemy na tarce o grubych oczkach. Na dno żaroodpornego naczynia układamy mieso, potem cebule z pieczarkami, nastepnie marchew, która smarujemy lyzka majonezu. Na majonezie układamy plastry cukinii, które pruszymy oregano, nastepnie kładziemy plaster pomidora, który zalewamy keczupem. Wierzch posypujemy serem. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w 180*. Podajemy na goraco.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adam1f 23.05.2012 05:58
dobre
anemon 03.01.2012 09:42
Zgadzam się, schab przez Ciebie zrobiony wygląda rewelacyjnie.
PaniMISIOWA 23.11.2011 14:09
świetne! kolejny przepis do wypróbowania!
beatkaa153 18.09.2011 19:21
uwielbiam
Ewa/kalapurtka 30.08.2011 18:01
pycha
iknkirke 21.07.2011 13:02
super
ZEWA 11.11.2010 11:40
ale apetyczne
wedith1 18.08.2010 10:34
Oj , są ekstra i śą odlotowe ! :D
Ewa104 17.08.2010 20:26
Prawdziwe pychotki!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak