Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Maczugi drobiowe ze szpinakiem i pieczarkami

5.0
(47)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pałka z kurczaka 8 sztuka
sól 1 łyżeczka
pieprz 1/2 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczka
Czosnek suszony Prymat 1/2 łyżeczka
oliwa 3 łyżka
szpinak mrożony 100 gram
czosnek 1 ząbek
cebula biała 1/2 sztuka
sól 1/2 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/4 łyżeczka
pieprz 1/4 łyżeczka
pieczarki 100 gram
cebula czerwona 1/2 sztuka
sól 1/4 łyżeczka
pieprz 1 szczypta
masło 1/2 łyżka
oliwa 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Maczugi drobiowe ze szpinakiem i pieczarkami

Z pałek z kurczaka usuwamy kości, nacinając ostrym, wąskim nożem miejsce odcięcia od podudzia. Delikatnie ściągamy mięso na dół pomagając sobie nożem. Kość ucinamy przy samej końcówce, zostawiając tylko dolną jej część. Tak sprawione pałki nacieramy marynatą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin (lub całą noc). Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Wrzucamy szpinak, wyciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy przyprawami. Chwilę dusimy do odparowania wody. Na drugiej patelni topimy masło. Na masło wrzucamy pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę i starte na tarce pieczarki. Doprawiamy do smaku i dusimy do odparowania wody. Zamarynowane udka nadziewamy farszami i spinamy wykałaczkami w górnej części. Grillujemy na tackach z każdej strony do miękkości mięsa.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 30.03.2017 20:59
Świetne danie
Edita 23.02.2017 14:41
pyszne jedzenie
cookingangelika 16.02.2017 12:06
świetne polaczenie
marta1371 19.01.2017 23:08
Smaczne danie
kucharz11 25.10.2016 17:39
bardzo apetyczne danie
edytazaw89@wp 25.09.2016 22:08
pracochłonne, ale warto
IZABELA29 08.09.2016 20:48
Bardzo dobre
Ada-Gaba 21.07.2016 20:47
pyszne mięsko
AniaHania 02.07.2016 18:21
uwielbiam szpinak i pieczarki więc to cos dla mnie :-)
Agnieszka-87-25 04.12.2015 07:39
pięknie wygladają
pestka 07.08.2015 11:50
pyszny obiad
Misia13 06.08.2015 22:29
super przepis;-)
Kasnaj 13.07.2015 17:52
to jest pyszne !
mysza620 18.06.2015 08:40
świetny przepis , też robię takie ale niegdy nie robiłam ze szpinakiem - kupuje przepis
Pani Domu 28.05.2015 09:55
pyszny obiadek
paulette17 15.03.2015 18:51
Bardzo lubię takie dania, a zwłaszcza ze szpinakiem i jak jest jeszcze czosnek, który idealnie pasuje do szpinaku. Takie aromatyczne :)
miodunka 18.01.2015 21:40
Wyglądają super!!
usmiech 09.01.2015 12:14
ciekawy przepis
ilka01 05.01.2015 15:16
wygląda smakowicie :)
Grazyna0211 05.01.2015 14:48
smaczne jedzonko
Gracer 27.12.2014 19:00
Świetny przepis
marcia15 09.10.2014 07:55
bardzo pomysłowa nazwa :)
Stenka 03.09.2014 15:17
lubię takie
Ali 01.08.2014 20:18
Uwielbiam! :)
as28 31.07.2014 19:47
wygląda pysznie i pewnie też tak smakuje, moje dziecko przepada za szpinakiem i pewnie się ucieszy jak takie maczugi zrobie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak