Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron rigatoni z sosem wzorowanym na bolognese:

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

1 paczka makaronu rigatoni ( grube rurki ze ściętym końcem )
sos sojowy 1 łyżka
żółty ser 15 dag
papryka mielona 1 łyżeczka
przecier pomidorowy 1 szt. (mały)
mięso mielone 1/2 kg
oliwa 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron rigatoni z sosem wzorowanym na bolognese:

Ugotować makaron al dente .Trzymać w cieple. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej na rumiano mięso. Wlać wodę . Dodać przecier pomidorowy. Gotować 10 minut. Doprawić ziołami , solą , pieprzem , paprykę sos sojowy. Podawać makaron z porcją sosu posypany tartym serem .

Prawdziwy sos bolognese powinien gotować się bardzo długo ( od 2-4 godzin ) i robiony jest z dodatkiem świeżych pomidorów ( ostatecznie pomidorów z puszki – takich bez skórki ) .Dopuszczalne są dodatkowo- utarte warzywa lub pieczarki .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 05.06.2011 22:20
Super, uwielbiam takie dania.
FAFIK 03.04.2011 21:06
Pychota!
FAFIK 03.04.2011 21:06
Pychota!
FAFIK 03.04.2011 21:06
Pychota!
Marzena40 28.03.2011 08:39
łał
Aleksandra45 11.12.2010 10:34
musi być pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak