Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z cukini z papryką

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

woda 9 szk
sól 1 szk
cebula 1/2 kg
por średni 1 szt
woda 4 szk
cukier 2 szk
ocet 1i1/2 szk
Gorczyca biała cała Prymat
ziele angielskie
posiekany koperek
Liść laurowy suszony Prymat
pieprz ziarnisty
cukinia 4 kg
papryka 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z cukini z papryką

Cukinie obrać, pokroić w paski, wrzucić do miski.
Sól rozpuścić w wodzie, zalać zalewą cukinie, odstawić na 2 godziny.
Paprykę i pora oczyścić, pokroić w paski, posolić i odstawić na 2 godziny.
Przygotować słoiki, na dno każdego wrzucić 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki gorczycy, 4 ziarna pieprzu.
Z warzyw odlać sok, wszystko razem wymieszać dodając koper.
Ułożyć sałatkę w słoikach.
Wymieszać zalewę, zalać warzywa.
Pasteryzować 5-8 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

luna19 17.10.2010 22:06
no szkoda ze sezon cukiniowy juz sie skończył

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak