Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z jajek, cebuli i szczypiorku
Kroki postępowania
1
Jajka ugotowane na twardo obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle, ostudzić.
2
Utarte jajka włożyć do miski, dodać cebulę, 2-3 łyżki bułki tartej, surowe jajko, szczypiorek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Z masy jajecznej formować płaskie kotleciki, obtaczać w bułce tartej
4
Smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
5
Kotleciki z jajek podawać z ziemniakami i surówką lub gotowaną fasolką szparagową.
