Przepis i sposób przygotowania na: Złote skrzydełka
Najcieńsze końcówki odłożyć i wykorzystać np. do wywaru.
Pokrojone skrzydełka oprószyć mieszanką carry i kurkumy.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić skrzydełka i podsmażyć na złoty kolor.
Cebulę i cukinię pokroić w kostkę, dodać do skrzydełek i podsmażyć.
Następnie wrzucić pokrojone pieczarki.
Dodać pozostałe przyprawy, podlać wodą i dusić do miękkości.
Gdy wszystko jest miękkie, mąkę ziemniaczaną rozrobić z odrobiną wody i zagęścić nią sos.
Zagotować.
Gotowe danie podawać np. z ugotowanym na sypko ryżem.