Podkręć Smak Wielkanocy

Sposób przygotowania

Żołądki umyć i ugotować do miękkości w bulionie. Po wystygnięciu (bulionu nie wylewamy) kroimy w cienkie plasterki i podsmażamy na maśle z dodatkiem oliwy. Gdy będą dobrze brązowe dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę podsmażamy. Opruszamy ziołami(tymianek,majeranek,zioła prowansalskie) i podlewamy bulionem z żołądków. Chwilę dusimy aby potrawa nabrała aromatu około 20 minut.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem według uznania. Na koniec zasmażką zrobioną na maśle zgęszczamy sos

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !