Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka marynowane w curry
Kroki postępowania
1
Wymieszać w miseczce jogurt z olejem. Dodać zgnieciony, obrany i drobno posiekany czosnek, sambal oelek, curry, przyprawę do grilla (używam tej pikantnej). Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny - można swobodnie spróbować.
2
Skrzydełka umyć, osuszyć i odciąć zbędne końcówki - te wyrzucić.
3
Resztę przełożyć do dużej miski, zalać przygotowaną marynatą i dokładnie wymieszać. Przykryć folią spożywczą i wsadzić do lodówki na minimum 4 godziny (można i na noc).
4
Upiec na grillu co jakiś czas przewracając.
5
Można i w piekarniku, ale polecam ułożyć na kratce ułożonej na blasze przykrytej folią aluminiową. Piec w temp. 200°C ok. 25-30 minut, obracając w połowie pieczenia. Sprawdzone.
