Przepis i sposób przygotowania na: Domowy makaron
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy stolnice na której z mąki usypujemy kopiec w którym robimy dołek, wbijamy 2 całe jajka i dodajemy szczyptę soli. Zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy na cienkie placki i pozostawiamy na około 10 minut do przeschnięcia
2
następnie przeschnięte placki kroimy w paski które przepuszczamy przez maszynkę do makaronu bądź kroimy za pomocą noża cieniutkie paseczki. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy przez około 3 -4 minuty
3
Przecedzamy i przepłukujemy zimna wodą aby makaron się nie skleił
