Ciasto z jabłkami i wiśniami.

Makę i tłuszcz posiekac nożem,dodać cukier,żółtka + białko oraz proszek do pieczenia.Wszystkie składniki posiekać i zagniatać ciasto ,śmietanę dodajemy na końcu,zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na ok.30 minut.
Jabłka obieramy i trzemy na tarce,wisnie drylujemy.3/4 ciasta wałkujemy na pergaminie na nie wkładamy jabłka a na nie wiśnie i przykrywamy pozostałym ciastem. Jabłka możemy posłodzić ale ja nie dodawałam cukru bo były słodkie.
Ciasto pieczemy 50 minut w prodizu lub piekarniku w tem 190 stopni.Po upieczeniu ciasto obficie posypujemy cukrem pudrem .
Smacznego!