Przepis i sposób przygotowania na: Kasza kuskus z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Kaszę kuskus wsypujemy do miski, posypujemy z wierzchu przyprawą kucharek i zalewamy gorącą przegotowaną wodą, tak żeby wody było ok 1 cm powyżej kaszy.
2
Cebule i pieczarki obieramy i kroimy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, na nią wrzucamy cebulę, która chwilkę podsmażamy, po czym dodajemy pieczarki. Całość posypujemy lekko kucharkiem i smażymy aż pieczarki będą miękkie i wyparuje cała woda.
3
Pod koniec smażenie posypujemy zieloną pietruszką i mieszamy. Pieczarki przekładamy do kaszy i mieszamy. Po wierzchu posypujemy posiekaną drobno zieloną cebulką.
