Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab w mleku gotowany

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 1 litr
czosnek 4 ząbki
majeranek
oliwa
sól
pieprz
schab 750 (kawałek)

Przepis i sposób przygotowania na: Schab w mleku gotowany

Kroki postępowania

1
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Schab myjemy i nacieramy tym czosnkiem, następnie solą, pieprzem i majerankiem, tak aby obłożyć cały kawałek mięsa. Skrapaimy oliwą i odkładamy do schłodzenia do lodówki.
Krok 1 - Schab w mleku gotowany foto
2
Po mininum kilku ( ja zostawiam na 7-8 godzin) chłodzenia, gotujemy mleko i do wrzącego wkładamy przygotowane mięso.
Krok 2 - Schab w mleku gotowany foto
3
Dusimy ok godziny. Studzimy w mleku, wyjmujemy i kroimy w plastry.
Krok 3 - Schab w mleku gotowany foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 11.01.2016 11:34
Co chwilkę spotykam się z innym sposobem na schab w mleku ;)
ilka_86 10.08.2012 15:10
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak