Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Marynowane szaszłyki z polędwiczek z kurczaka podane z ananasem i melonem gallo

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwiczki z kurczaka 500 g
oliwa 1/2 szklanki
przyprawa kebab- gyros Prymat
patyczki do szaszłyków 16 sztuk
ananas 1 szt
melon gallo 1 szt
marynata
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
cukier brązowy 2 łyżki
masło 2 łyżki
mięta 8 listków
koniak 50 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Marynowane szaszłyki z polędwiczek z kurczaka podane z ananasem i melonem gallo

Umyte, oczyszczone i osuszone polędwiczki zalać marynatą przygotowaną poprzez zmiksowanie oliwy z oliwek z przyprawą kebab - gyros. Odstawić do lodówki na 4-6 godzin. Owoce pokroić. Cukier rozpuścić na patelni tworząc karmel, dodać masło, a następnie dodać owoce, koniak i całość dusić przez 5 minut. Zamarynowane polędwiczki z kurczaka nadziać na szpadki. Szaszłyki usmażyć na patelni grillowej, ułożyć na pikantnych karmelizowanych owocach, posypać siekaną miętą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak