Kapusta kiszona na ciepło zasmażana z koperkiem

Kapustę pokroić, zalać wodą, wstawić na gaz. Gotować do miękkości. Gdy już będzie ugotowana, na patelni dobrze rozgrzać smalec, wrzucić na niego garść mąki i podpiec do złocistego koloru. Na koniec zalać 1/2 szklanki wody i moment potrzymać na gazie mieszając. Odrazu wlać do kapusty i dokładnie wymieszać. Przyprawić kucharkiem i pieprzem. Zagotować. Zdjąć z gazu i dodać posiekany koperek. Dokładnie wymieszać. Podawać na gorąco jako dodatek do mięs.