Sposób przygotowania

Kuper obgotowujemy ok. 20 minut w lekko osolonej wodzie. Wyjmujemy, aby trochę przestygł. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, następnie rozsmarowujemy 3 łyżki keczupu po dnie i układamy pokrojoną w piórka cebulę. Kuper nacieramy przyprawą do mięsa drobiowego, następnie wkładamy go do naczynia żaroodpornego. Kuper doprawiamy majerankiem, natką pietruszki i szczypiorkiem. Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach i posypujemy nią kuper. Czosnek kroimy w talarki i układamy na kuprze. Naczynie przykrywamy pokrywą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 C. Pieczemy ok. 1 godziny. Wyjmujemy naczynie i chwilę czekamy, aż odejdzie para. Polewamy kuper 3 - 4 łyżkami wody. Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze ok. 30 minut. Wyjmujemy i podajemy. RADA: aby uzyskać jeszcze ciekawszy smak, możemy dodać pokrojone jabłko, suszone morele czy rodzynki.

Komentarze

  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    ciekawe, ale niewiem czy skusiłabym się na taki kuper
  • 1
    original
    Opublikowano

    Aleksandraa

    coś innego
  • 2
    original
    Opublikowano

    paula99926

    bardzo oryginalne :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    odważne danie, bo zazwyczaj kuperki mało ciekawie się kojarzą ;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    pierniczkowo

    To prawda, odważne. Ten kuper zjadł mój wujek, ponieważ lubi takie "smakołyki".
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ela15

    coś oryginalnego
  • 1
    original
    Opublikowano

    gosia1988

    świetny przepis
  • 1
    fb_img_1444562273221
    Opublikowano

    Poison1988

    wygląda smakowicie :p
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorian

    jak rowno podpieczone
  • 1
    original
    Opublikowano

    Alex_M

    a to ciekawe :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kate131

    super przepis, do wyprobowania
  • 2
    original
    Opublikowano

    Wacław

    ciekawy przepis !
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    smaczniutki
  • 1
    dsc05018
    Opublikowano

    Pietruszka

    fajny kuper

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !