Muffiny bananowo-karmelowe

Piekarnik nagrzewamy do 180 st.

W misce rozgniatamy widelcem banana, dodajemy do niego jajko, masło, masę krówkową i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wymieszać łyżką lub widelcem (nie miksować).

Jeśli masa okazała się zbyt gęsta, można rozrzedzić ją 1-2 łyżkami kefiru lub jogurtu naturalnego.
Formę do muffinów wyłożyć papilotkami i przełożyć do nich masę.
Wstawić do piekarnika, piec ok. 20 minut .
Upieczone muffinki przełożyć na kuchenną kratkę i ostudzić.

Smacznego!