Pierogi na słodko

1.
Wszystkie składniki wymieszać.Zagnieść ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.

2

Mak zaparzyć gorąca wodą. Odcedzić na sicie, zmielić przez maszynkę 2 razy.

3

Masło roztopić, dodać gorące do maku. Dodać bakalie, miód i żółtko. Ubić białko na sztywno, dodać delikatnie do masy, wymieszać.

4

Z ciasta wycinać krążki. Na każdy nakładać łyżeczkę nadzienia i sklejać dokładnie.

5

Na rozgrzaną oliwę wkładamy pierogi. Obsmażamy z każdej strony. Podajemy posypane cukrem.