Dip jogurtowy z czosnkiem i szczypiorkiem

Czosnek obieramy i rozcieramy z sola lub przeciskamy przez praske do czosnku. Papkę czosnkową bardzo dokładnie mieszamy z jogurtem przyprawiając do smaku szczyptą soli, pieprzu oraz cukru. Szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy, dodajemy do dipu i delikatnie mieszamy. Dip schładzamy w lodówce. Przelewamy do niedużych miseczek. Świetnie smakuje do młodych warzyw, jako sos do mięs i zapiekanek.