Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Serniczek wiśniowy z tofu

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

tofu 250 g
jogurt bałkański mały kubek
cukier do smaku
wiśnie 350 g
Żelatyna wieprzowa Prymat małe op.
jajko 3-4 szt.
galaretka pomarańczowa 1 op.
twaróg 200 (śmietankowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek wiśniowy z tofu

Tofu, twaróg i jogurt włożyć do blendera, wbić całe jajka i zmiksować na jednolitą masę.
Wiśnie wydrylować i dorzucić do blendera razem z cukrem - ponownie zmiksować.
Galaretkę rozpuścić w 150ml gorącej wody, po czym dolać wody do pojemnści 1/2 litra i odstawić do czasu, aż zacznie tżeć.
Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody, wymieszać i pozostawić do spęcznienia - rozpuścić w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej i wlać do masy serowo-wiśniowej.
Zmiksować na najwyższych obrotach i przelać do przygotowanej salaterki.
Wstawić do lodówki na 15-20 minut, żeby lekko stężał - na wierzchu ułożyć wydrylowane wiśnie i ponownie wstawić do lodóki.
Wierzch serniczka zalać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki na kilka godzin.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 20.11.2012 08:39
TOFU to odpowiednik twarogu - jeśli zrobimy go z mleka zakwaszonego, wówczas smakiem przypomina biały ser, natomiast ze słodkiego mleka sojowego jest neutralny w smaku - ale konsystencja, jak w twarogu...
Marta1986 29.08.2012 16:11
pyszne
polly66 24.08.2012 20:58
w sensie do czego najbardziej zbliżony?
polly66 24.08.2012 20:58
właśnie nie jadłam nigdy togu, jaki ma smak?
Chojłówna 20.08.2012 12:54
ciekawe połączenie
Monika63 14.08.2012 10:48
pycha
paula99926 01.08.2012 14:48
mniam mniam :)
artur7 25.07.2012 14:34
ślinka cieknie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak