Sałatka owocowa z wodą kokosową

Owoce pokroić w średnią kostkę (jabłko, gruszkę i banany wcześniej obrać) - wymieszać i polać sokiem z cytryny i limonki.
Wsypać cukier waniliowy.
Kokosa przedziurawić (najwygodniej małą wiertarką) w miejscu dwóch wgłębień na szczycie orzecha.
Wodę kokosową wlać do owoców, dodać cukier pudert i wszystko dokładnie, ale ostrożnie, wymieszać do rozpuszczenia cukru.
Schłodzić przed podaniem - w tym czasie owoce puszczą sok.