Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ziołowo - kwiatowa pizza na razowym chlebowym spodzie

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mąka razowa 2 szklanki
drożdże suche 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
oliwa 2-3 łyżki
mozzarella 1 opakowanie
zioła świeże 1 garść
cebula 1 mała
czosnek 1-2 ząbki
kwiaty cukini 5-6 sztuk
kwiaty ogórecznika kilkanaście
woda 3/4 szklanki
śliwki suszone kilka (opcjonalnie)

Przepis i sposób przygotowania na: ziołowo - kwiatowa pizza na razowym chlebowym spodzie

Kroki postępowania

1

Mąkę razową pszenną zmieszałam z solą i suchymi drożdżami. Dolałam wodę, oliwę i wyrobiłam ciasto. Odstawiłam do wyrośnięcia. Następnie rozwałkowałam okrągły placek na papierze do pieczenia i wstawiłam na blachę.

Krok 1 - ziołowo - kwiatowa pizza na razowym chlebowym spodzie foto
2

Na ciasto uożyłam świeże umyte zioła: rozmaryn, szałwię, oregano i trochę suszonych do pizzy. Na to pokrojone śliwki kalifornijskie (opcja), oraz pokrojoną cebulę i czosnek. Kwiaty cukinii lub dyni dokładnie umyte ułożyłam na zioła.

Krok 2 - ziołowo - kwiatowa pizza na razowym chlebowym spodzie foto
3

Wszystko przysypałam startym serem mozzarella, dodatkowo szałwią i posypałam kwiatami ogórecznika. Wstawiłam do ponownego wyrośnięcia do piekarnika ustawionego na minimalne grzanie.

Krok 3 - ziołowo - kwiatowa pizza na razowym chlebowym spodzie foto
4

Piekłam około 12-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Na końcu posypałam świeżą bazylią. Podawać z keczupem. Smacznego :)

Krok 4 - ziołowo - kwiatowa pizza na razowym chlebowym spodzie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 11.11.2013 12:32
wow! rewelacja :)
olkaaa 01.11.2013 10:07
super przepis
Krystyna32 20.10.2013 08:59
pyszna pizza
Granita 15.08.2013 08:15
intrygująco brzmi i wyjątkowo się prezentuje
Motorek 27.05.2013 09:19
rewelacyjna
cooleczka 23.01.2013 15:15
oryginalna
pacpaw 13.01.2013 16:43
rewelacja. wykorzystanie kwiatostanów przy wypieku pizzy jest naprawdę pomysłowe
Wafelek2601 07.01.2013 18:37
Wygląda super
czekoladka_m 01.11.2012 19:59
Bardzo fajna, taka niecodzienna:):)
Katarzyna59 29.08.2012 20:07
pyszności
RenataZ-et 24.08.2012 08:36
Ślicznie wygląda
Iwusia 20.08.2012 22:44
wyśmienite
kate.500 20.08.2012 08:44
pycha
ben-ka 26.07.2012 09:25
wspaniały pomysł.
Aleksandraa 20.07.2012 16:10
ekstra zdrowa pizza :) muszę wypróbować przepis :)
Renia1 20.07.2012 12:41
bardzo wykwintna ta pizza
anemon 20.07.2012 09:27
Bardzo oryginalna i pomysłowa pizza.
caralajna 15.07.2012 11:26
o kotletach nie wiem, ale w cieście naleśnikowym też można smażyć, nie mają konkretnego smaku, tylko ładnie wyglądają :) lepiej zajrzeć do środka kwiatu, bo często są tam mrówki..
GOSIA18 15.07.2012 11:01
z tych kwiatów robią też kotlety, ale ja się jeszcze nie odważyłam
Ewa6274879 14.07.2012 22:58
bardzo ciekawy pomysl na pizze :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak