Przepis i sposób przygotowania na: malinowo-jagodowy sernik na zimno
Kroki postępowania
1
Do miski wrzucam 1/2 szklanki płatków owsianych.
2
Do płatków dodaję pokruszone wafelki waniliowe, cukier i stopione masło. Składniki mieszam delikatnie.
3
Mieszanke na spód przekładam do tortownicy i podpiekam w 150C ok.15min.
4
Twaróg miksuję z cukrem, sokiem z cytryny i śmietanką.
5
Do masy dodaję wcześniej zmiksowane maliny na mus oraz wsypuje opłukane jagody. Żelatyne rozpuszczam w wodzie, podgrzewam lekko i mieszam do jej rozpuszczenia. Lekko ciepłą wlewam do masy. Masa dość szybko gęstnieje.
6
Masę przekładam do tortownicy na podpieczony, waniliowo-owsiany spód. Dekoruję całymi owocami.
7
Dwie galaretki przygotowuję wg przepisu na opakowaniu, jednak porcję wody nieco zmniejszam.
8
Przestudzona galaretke wylewam delikatnie na torcik. Schładzam w lodówce ok.2h.
