Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Serniczek z wiśniami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 6
mąka 6 łyżek
cukier 6 łyżek
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
śmietana 30% 300 ml
serek homogenizowany 200 g
cukier puder 0,5 szklanki
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki
reszta:
wiśnie 1 kg
żelfix 4 łyżki
cukier 0,5 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek z wiśniami

Biszkopt: Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni.
Masa: Przygotowac zelatynę i ostudzić. Smietanę ubic na wysokich obrotach na puch. Dodać cukie puder i serki. Zmiksować. Powoli wlewać zelatynę cały czas miksując. Rozłozyc na biszkopcie.
Wiśnie umyc i wydrylować. Ugotowac z cukrem. Pod koniec dodać zelfix i wymieszać. Ostudzić. Rozłożyć na masie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

parysek10 13.07.2012 15:58
uwielbiam wiśnie
Rafał10 13.07.2012 13:15
sernik i wiśnie ! Moje ulubione połączenie :)
Rafał10 13.07.2012 13:15
sernik i wiśnie ! Moje ulubione połączenie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak