Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyzy ze śliwkami

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
mąka 1 szkl
jajko 1
sól
śliwki
cukier
masło

Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy ze śliwkami

Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy. Odcedzamy, odstawiamy do ostygnięcia, następnie zimne ziemniaki przeciskamy przez praskę bądź dokładnie tłuczemy (muszą być idealnie potłuczone). Ziemniaki przekładam do miski i uklepuje do uzyskania jednolitej powierzchni, dzielę powierzchnię ziemniaków na 4 (ćwiartki), jedną ćwiartkę wyciągam na wierzch i zasypuję wolną przestrzeń mąką do równości (może się okazać iż potrzebujemy więcej niż szklankę mąki), dodaję jajko, sól i dokładnie wyrabiam na jednolitą masę. Z gotowego ciasta formuję placuszki (na ręce) tak by powstała kuleczka, na placuszku układam śliwkę bez pestki, posypuję cukrem i zawijam w kulkę. Tak uformowane pyzy układam na talerzu podsypanym mąką. W dużym garnku nastawiam wodę, solę około 1 - 2 łyżeczki, Pyzy wrzucam na gotującą wodę i gotuję około 3 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch. Podaje polane masełkiem i posypane cukrem, Smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pietruszka 30.05.2013 17:49
jakie fajne pyzaki
marzencia2007 24.03.2013 10:29
mniam! uwielbiam pyzy!
M. Monroe 11.11.2012 12:54
wariacje na temat ... pomysłowe
Lukrecja29 07.08.2012 19:38
zupełnie jak knedliki :D mniam mniam!!
Magula 15.07.2012 19:17
zjadłaby takie ..
smakowita 15.07.2012 16:04
pyszne !
Agnieszka91 13.07.2012 11:55
pychotka, moje ulubione
Rafał10 13.07.2012 10:08
UWIELBIAM!!! Aż ślinka cieknie :)
1j1o1l1a1 12.07.2012 22:38
knedliki? nigdy pyz z owocami nie robiłam :)
wulkanxd 12.07.2012 22:12
pyszne :)
tessinka 12.07.2012 22:00
Ale dawno nie jadłąm pyz ....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak