Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowany łosoś z sosem pietruszkowym

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

łosoś 2 dzwonki
sól do smaku
olej roślinny do skropienia
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat do posypania
sos
natka pietruszki 1 pęczek
śmietana 18 proc 150 ml
sól do smaku
cukier brązowy 1 łyżeczka
chili do smaku
sok z cytryny 1 plaster

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowany łosoś z sosem pietruszkowym

Kroki postępowania

1
Dzwonki łososia myjemy i osuszamy. Skrapiamy olejem. solimy i posypujemy z dwóch stron przyprawą ziołową do ryb. Odstawiamy na bok na 30 minut, aby ryba przeszła smakiem.
Krok 1 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
2
Tak przygotowanego łososia smażymy na rozgrzanej patelni grillowej po 10-13 minut z każdej strony. Zabieramy się za sos.
Krok 2 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
3
Do garnuszka wlewamy śmietanę. Podgrzewając skrapiamy sokiem z cytryny. Solimy i dodajemy cukier brązowy. Natkę pietruszki szatkujemy i dodajemy do śmietany. Mieszamy.
Krok 3 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
4
Po chwili podgrzewania sos przyprawiamy pieprzem czarnym oraz mielonym chili. Ponownie mieszamy.
Krok 4 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
5
Podgrzewamy do momentu, gdy sos osiągnie pożądaną gęstość.
Krok 5 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
6
Tak przygotowanym sosem polewamy grillowanego łososia. Palce lizać!
Krok 6 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ewelinapac 15.02.2013 22:51
pyszny łosoś , ciekawy sos . Coś fajnego
RenataZ-et 18.01.2013 20:31
Prosta a zarazem bardzo smaczna propozycja
Mysiunia 29.11.2012 18:59
tak przyrządzonego łososia zjadłabym nawet w tej chwili :)
eliza135 17.10.2012 08:51
lubie tą rybę mniam
Sylwia56
Sylwia56 24.08.2012 10:26
cudowny
Barbara/zuza22_85 15.08.2012 20:22
pycha
ElizaT 13.08.2012 12:08
ciekawy
Puszcza 11.08.2012 08:22
super ryba
Justyna/Dzastus 31.07.2012 08:43
oj pyszności taki losoś. Uwielbiam ta rybka, a ten przepis rewelacja.
Izabela/bella81 20.07.2012 09:03
chętnie bym zjadła
Katarzyna/kate1980 12.07.2012 23:25
aż mi ślinka cieknie
Agnieszka_B 12.07.2012 20:07
moja ulubiona rybka... i to w takim wydaniu :)
Beatris 12.07.2012 14:06
Dokładnie. Nic dodać, nic ująć. Ambrozja.
ziutula
ziutula 11.07.2012 22:32
rarytas... i tyle...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak