Sałatka warzywna z szynką "Kolba kukurydzy"

Do dekoracji: kukurydza, zielone liście pora.


Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Marchewkę także czyścimy i kroimy w drobną kosteczkę. Ogórki i jajka trzemy na tarce niezbyt drobno a szynkę kroimy w kosteczkę. Wrzucamy groszek, dodajemy majonez, doprawiamy i mieszamy.

Sałatkę porcjami układamy na talerzu, formujemy podłużną kolbę kukurydzy, delikatnie smarujemy majonezem i układamy, lekko dociskając kukurydzę z puszki. Ozdabiamy liśćmi pora. Do momentu podania przechowujemy w lodówce.

Smacznego :)