Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka na ostro
Do tak przygotowanej marynaty włożyć kawałki mięsa, dokładnie wymieszać (takl aby każdy kawałek był równomiernie przykryty marynatą. Trzymać żeberka w marynacie przez okolo 30minut. Na koniec posypać przyprawą do żeberek, tak przygotowane ułożyć na ruszcie, podstawić pod to blachę, na którą będzie ściekał tłuszcz i włożyć do nagrzanego piekarnika. Opekać około 20min z każdej strony. Podczas pieczenia można posmarować żeberka pozostałą marynatą aby było bardziej esencjonalne.