Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ogórki kiszone

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórki
ziarenka pieprzu 3 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
ziele angielskie 2 szt
koper
Gorczyca biała cała Prymat
czosnek 1 ząbek
chrzan
woda
sól 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki kiszone

Do słoika włożyć ziele angielskie, liście laurowe, ziarenka pieprzu, trochę kopru i gorczycy, ząbek czosnku i wyczyszczony chrzan. Włożyć ogórki ile wejdzie do litrowego słoika i zalać wrzącą wodą. Dodać sól i zakręcić. Odstawić w ciepłe miejsce na tydzień. Po tygodniu pasteryzować 10 min.
Składniki są podane na jeden litrowy słoik, więc w zależności ile słoików tyle podwoić składników.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agam26 20.07.2012 10:40
zawsze mam problem z ilością soli do ogórków kiszonych
agam26 20.07.2012 10:40
zawsze mam problem z ilością soli do ogórków kiszonych
ronald88 19.07.2012 15:44
super
aginaa 17.07.2012 20:53
kazdy robi inaczej, u mnie tez nie ma w kiszonych ziele i lisci
pioge7 12.07.2012 16:46
Ja robię identycznie, tez dodaje tak samo liście laurowe, ziela i na koniec sól. Zawsze mi wychodzą i są pyszne, nie wyobrażam sobie kiszonych bez tych dodatków ziół. Znajoma, co gotuje zawodowo też tak robi i chwali sobie. Są pyszne oczywiście dodaj do księgi i daje smaczne :)
reniatka 11.07.2012 12:25
uwielbiam kiszone
Katarzyna/kate1980 10.07.2012 22:42
ja do solonych tez nie dodaję ani liści, ani ziela ani gorczycy
SmacznaPyza 10.07.2012 17:13
liście laurowe i ziele czy gorczycę to dodaję do ogórków zalewanych octem.....
Katarzyna87 10.07.2012 15:12
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak