Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KLUSKI ŚLĄSKIE Z NATKĄ PIETRUSZKI

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 1 kg
mąka ziemniaczana 4-5 łyżek
pietruszka 3 łyżki
sól do smaku
woda 3-4 litry

Przepis i sposób przygotowania na: KLUSKI ŚLĄSKIE Z NATKĄ PIETRUSZKI

Kroki postępowania

1
Ugotowane i ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę.
Krok 1 - KLUSKI ŚLĄSKIE Z NATKĄ PIETRUSZKI foto
2
Ziemniaki ugnieść ręką w misce,podzielić nożem na cztery części,wybrać jedną część ziemniaków i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną około 4-5 łyżek.Posiekać drobno za pomocą noża,umytą i osuszoną natkę pietruszki.Do ziemniaków i mąki dodać,szczyptę soli i natkę pietruszki a następnie wyrobić wszystko na gładkie ciasto.
Krok 2 - KLUSKI ŚLĄSKIE Z NATKĄ PIETRUSZKI foto
3
Z wyrobionego ciasta odrywać równe kawałki i formować w dłoniach kulki na końcu w każdej kulce robiąc palcem dziurkę.
Krok 3 - KLUSKI ŚLĄSKIE Z NATKĄ PIETRUSZKI foto
4
W garnku zagotować około 3-4 litry wody,osolić do smaku i wkładać kluski,nie przerywając wrzenia,zamieszać żeby kluski nie przywarły do dna.Gdy kluski wypłyną na wierzch,gotować jeszcze 4 minuty.Następnie wyjąć kluski z garnka za pomocą łyżki cedzakowej.
Krok 4 - KLUSKI ŚLĄSKIE Z NATKĄ PIETRUSZKI foto
5
Gotowe kluski podawać ciepłe zaraz po przygotowaniu,świetnie smakują ze zrazami zawijanymi lub sosem pieczeniowym i mięsem.Smacznego.
Krok 5 - KLUSKI ŚLĄSKIE Z NATKĄ PIETRUSZKI foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marta1221 04.07.2013 09:46
mmm pychotka :)
Motorek 04.06.2013 10:08
uwielbiam takie kluseczki
mela25 26.01.2013 14:08
Świetne
kate.500 10.12.2012 15:17
super
kate.500 10.12.2012 15:17
super
mirosława4 28.11.2012 21:08
smakowicie wyglądają te kluseczki :)
Krystyna32 18.11.2012 01:48
super
gacopierz23 05.11.2012 18:28
smaczne tzw. z dziurką
Seba 11.10.2012 09:30
pyszne
Łukasz15 19.08.2012 09:50
fajny pomysł
joanna77 15.08.2012 14:29
wowsuper
Ada-Gaba 11.08.2012 11:06
uwielbiam takie
Wacław 26.07.2012 17:24
bardzo pyszne !!!
Bożena13 14.07.2012 12:05
mmm smaki dzieciństwa;))
ziutula
ziutula 10.07.2012 10:18
ale pysznie wygladają..
anemon 10.07.2012 06:41
Świetny pomysł, kluski bardzo ładnie wyglądają z tym zielonym akcentem.
Dorota59 09.07.2012 19:45
smakowite kluseczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak