Przepis i sposób przygotowania na: wątroba duszona w winie
Kroki postępowania
1
posiekaj cebulę,podsmaż ją na oleju,następnie dodaj oczyszczoną wątrobę oprószoną mąka i smaż ją aż do zrumienienia
2
podlej wątrobę winem oraz bulionem,duś do miękkości z dodatkiem liścia laurowego.Dopraw do smaku
3
do utworzonego się sosu dodaj śmietanę,całość wymieszaj,ewentualnie dopraw i podawaj.
