Nowe przepisy na pyszne sałatki

Sposób przygotowania

Wątróbkę dokladnie umyc, moczyc kilkakrotnie, az woda będzie zupełnie czysta, po wyjeciu osuszyc i przekroic na pól każdy kawalek. Warzywa umyc i osuszyc, jedynie papryke obrac. Patyki namoczyc w wodzie tuz przed nakładaniem składników. Warzywa pokroic : papryke w wieksza kostke lub prostokat, cukinie i pora pokroic w krazki grubości ok. 0,5cm.Obrac 8 sredniej wielkosci pieczarek, przekroic na pol lub na 4 czesci. Pokrojone warzywa i wotrobke nadziewac na przemian na patyki – wedle uznania. Po zapelnieniu wszystkich patykow, przyprawiamy nasze szaszłyki posypując je z każdej strony przyprawa meksykanska i przyprawa kebab-gyros. Szaszłyki układamy na naczyniu, przykrywamy folia spozywcza i wstawiamy do lodowki na kilka godzin, najlepiej na noc. Rozgrzewamy olej na patelni i w wysokiej temperaturze podsmazamy szaszłyki, przekręcając i lekko rumieniac z każdej strony, w razie potrzeby dolewamy olej. Podczas smazenia szszlyki proszymy pieprzem, bazylia i(lub) oregano. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Naczynie do zapiekania wykladamy folia do pieczenia, układamy szaszłyki i polewamy tluszczem z patelni. Pieczemy w 200 stopniach ok. 30 min, w zależności od piekarnika – ja piekłam 35 minut. Podczas pieczenia obrocic szaszlyki na druga strone ( zrobilam to dwukrotnie). Podawac na goraco z pieczywem i np dipem (dip do szaszłyków Sarenki)

Komentarze

  • 6
    original
    Opublikowano

    rosik93

    Ladnie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    oo fajnie wyglada :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Robię bardzo podobne szaszłyczki, choć nieco inne składniki i przyprawy...
  • 4
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    pyszności
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    annamariakowalczyk3

    mniam...
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    wątróbka, zawsze i wszędzie!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jolanta40

    pomysłowe
  • 3
    original
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    nie lubię wątrubki, ale te szaszłyki pięknie wyglądają!
  • 3
    original
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    oczywiście miało być \"wątróbki\" ;-)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Anula1

    Wspaniale szaszlyczki,choc ja watrobki nie jadam to moj polowek byl by zachwycony:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !