Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z mortadeli i pieczarek
Kroki postępowania
1
Mortadelę obrać z osłonki, pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Pieczarki umyć, posiekać lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Do miski wybić jajka, roztrzepać widelcem, wsypać pieczarki, cebulę, szczypior, mortadelę, dodać majonez, mąki, przyprawić do smaku, wymieszać.
3
Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
4
Usmażone placuszki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
5
Placuszki z mortadeli z i pieczarek podawać z ziemniakami i surówką.
