Sposób przygotowania

Bakłażana, paprykę i cukinię umyć i pokroić w średnie kawałki.
Cebulę pokroić w piórka.
Warzywa włożyć do rondla i dodać trochę przypraw sypkich, ziele angielskie,liście laurowe oraz parafinę.
Wymieszać i odstawić na godzinę, aby warzywa puściły sok.
Dolać trochę wody, postawić na średnim płomieniu, nakryć i ogrzewać przez 15-20 minut, aż warzywa nieco zmiękną.
Wlać pomidory razem z zalewą i dusić (bez pokrywki) kolejne 20 minut.
Doprawić do smaku, dodać wyciśnięty czosnek i wsypać otręby - ogrzewać kilka minut, stale mieszając, aż otręby pochłoną część płynu - ilość otrąb według gustu.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Rafał10

    dania dukana są naprawdę smaczne jak je się dobrze doprawi :) Super przepis warty uwagi...
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Katarzyna54

    smacznie wygląda

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !