Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z czerwoną papryką
Paprykę umyć , osuszyć . Pokroić w bardzo drobniutką kosteczkę.Cebulę obrać posiekać drobniutko.Czosnek obrać , przecisnąć przez praskę. Do miski włożyć mięso , dodać posiekaną cebulę , czosnek , paprykę pokrojoną w kostkę , siekaną natkę pietruszki. Następnie dodać jajko , wymieszać dokładnie mięso . Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gdyby mięso było za rzadkie dodać 2-3 łyżki bułki tartej.Wyrobić jeszcze raz masę mięsną. Formować kotlety , obtoczyć w tartej bułce . Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
