Mini serniczki z truskawkami

Herbatniki zmielic w blenderze, wymieszać ze stopioną mararyną. Nakładać po łyżce masy na dno silikonowych foremek do muffinek.

Masa serowa:
1/2 kg półtłustego twarogu,
łyżeczka olejku waniliowego,
2 jajka,
8 dag cukru pudru,
10 dag truskawek.

Twaróg zmielić, utrzeć z pudrem, jajkami i olejkiem waniliowym. Wylać na gotowy spód z ciastek. Piec ok. 30 min w temp. 165st. Ostudzić i udekorować truskawkami.