Sposób przygotowania

Ugotować kaszę (najlepiej dzień wcześniej), ostudzić, pozwolić wodzie odparować. Skroić bardzo drobno wołowinę, cebulę i natkę pietruszki. Wszystko wrzucić do miski, wbić jajko, posolić i popieprzyć (można solidnie), zagnieść na jednolitą masę. Uformować spłaszczone kulki (jeśli się rozlatują, dodać bułki tartej).

Smażyć na głębokim oleju. Najpierw podsmażyć jedną stronę, potem delikatnie obrócić na drugą, zmniejszyć ogień, przykryć i zostawić na kilka minut.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !