Sposób przygotowania

Suma wypatroszyć,bardzo dokładnie umyć pozbawiając go szlamu i podzielić na kawałki.Posypać solą,pieprzem i przyprawą do ryb oraz skropić sokiem z 1/2 cytryny.Odstawić w chłodne miejsce na ok.2 godziny.
Słoninę pokroić w cienkie plasterki,włozyć ją na patelnię,wlać odrobinę oleju i włozyć czosnek,którego nie obieramy - smazyć do momentu przyrumienienia i czosnku i słoninki.Dzwonka suma oprószyć mąką i smazyć z obu stron.
Pod koniec smażenia włozyć gałązki kopru,lekko je posolić i smazyć razem z rybką.
Suma podawać po usmażeniu z cytrynką.
Smacznego!

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    parysek10

    pięknie podany
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    jak zwykle apetyczna rybka
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Jeszcze nigdy w życiu nie jadłam suma, a w Twojej wersji wygląda przeapetycznie.
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Beniu , zaskakujesz nas co raz!
  • 3
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    też już robiłam suma,pyszne mięsko ma ta rybka:)
  • 4
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Sezon na suma rozpoczęty:):):) codziennie jakiegoś mi podrzucają.
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    to i może my złozymy zamówienie na tą rybkę .
  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Tylko rzuć temat :)a mój mąż z nad wody do domu nie wróci hahaha uwielbia realizować zamówienia na rybki - ma pretekst by siedzieć z wędką:)
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    wysmienita rybka.
  • 1
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    wow ale suma to jeszcze nie jadłem
  • 1
    original
    Opublikowano

    Rafał10

    oj sumika to bym sobie zjadła :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    m1monika

    ja też :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    emeslive

    Aż miło popatrzeć na tak pięknie podaną, apetyczną rybę. Bardzo mi się podobają Twoje przepisy!
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    emeslive - dziękuję:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Wspaniały :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    Masz już całkiem sporą ekipę chętnych, aby zasiąść do stołu zastawionego świeżo usmażonym sumem i przekonać się jak smakuje.
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    bardzo smaczny
  • 2
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    Musi być pyszny
  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    apetycznie wygląda ta twoja rybka
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    smaczne danie
  • 1
    original
    Opublikowano

    dodi

    pyszna rybka

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !