Przepis i sposób przygotowania na: Otulona kaszą cukinia z piekarnika
Kroki postępowania
1
Do kaszy jęczmiennej dodajemy drobno pokrojoną mozzarellą oraz posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
2
Cukinię dokładnie myjemy, odcinamy końcówki i kroimy mniej więcej w 1 cm talarki. Panierujemy w mące,
3
następnie w rozkłóconym białku jajka i kaszy z dodatkami. Cukinię układamy na papierze do pieczenia i gotowania.
4
Pieczemy około 15 minut w 180-190 stopniach. Podajemy od razu po przygotowaniu.
