Sposób przygotowania

Cebulę obrać i posiekać. Zeszklić na łyżce masła. Dodać pokrojony seler, doprawić solą i pieprzem. Dusić na małym ogniu 25-30 min. Zmiksować. Obrane opłukane ziemniaki zetrzeć. Doprawić solą pieprzem i papryką. Zrumienić na oleju. Filety opłukać, osuszyć i skropić sokiem z cytryny. Natrzeć solą. Ułożyć na wyłożonej pergaminem blasze. Posypać resztą zwiórkowanego masła, skórką otartą z cytryny i czerwonym pieprzem. Piec 10 - 15 min w temp 175 st. Posypać koperkiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !