Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z suszonych grzybów

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1/2 kg
cebula 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
kwaśna śmietana 150 ml
sól do smaku
pieprz do smaku
grzyby suszone 6 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z suszonych grzybów

Suszone grzyby zalać 1,6 litra wody . Odstawić na 2 godziny . Następnie w tej samej wodzie, dodać liść laurowy , ugotować grzyby do miękkości.Grzyby 4 sztuki - kapelusze zostawić w całości , resztę pokroić w paseczki. Ziemniaki obrać , pokroić w kostkę . Dodać do wywaru z grzybów i gotować . Dodać obraną cebulę . Marchewkę obrać , pokroić w kostkę . Dodać do zupy . Doprawić zupę do smaku solą oraz pieprzem. Włożyć pokrojone grzyby . Gotować do miękkości ziemniaków i marchwi. Następnie śmietanę rozprowadzić w zupie . Rozlać na talerze , na środku położyć dekoracyjnie kapelusz grzyba.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

madzialena19 18.04.2013 14:17
Bardzo lubię zupę grzybową.
Kate131 08.08.2012 08:28
dobra
Betka 05.08.2012 07:47
pycha
Justyna Jussstiii 01.07.2012 12:48
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak